Продукты: 1.5оо гр. моркови. 2.25о гр. лука. 3.5оо гр. сердца(говяжье или куриные сердечки). 4.3-4 ст. ложки майонеза, черный перец. 5.2ст. ложки растительного масла для жарки.
Для маринада: 0,5 ст. сахара, 0,5 ст. уксуса 5% ного, 0, 5 ст. воды, 1 ст. ложка соли.
Приготовление: Лук нарезать полукольцами и опустить в маринад на часик. Морковь почистить и натереть на терке для корейской моркови. Тушить в сковороде на масле, пока не станет мягче. Сердце говяжье или куриные сердечки отварить в бульоне, затем нарезать соломкой. Соединить морковь, сердце, отжать лук от маринада. Заправить майонезом, приправить и наслаждаться незабываемым вкусом!
Продукты: 1.5оо гр. моркови. 2.25о гр. лука. 3.5оо гр. сердца(говяжье или куриные сердечки). 4.3-4 ст. ложки майонеза, черный перец. 5.2ст. ложки растительного масла для жарки.
Для маринада: 0,5 ст. сахара, 0,5 ст. уксуса 5% ного, 0, 5 ст. воды, 1 ст. ложка соли.
Приготовление: Лук нарезать полукольцами и опустить в маринад на часик. Морковь почистить и натереть на терке для корейской моркови. Тушить в сковороде на масле, пока не станет мягче. Сердце говяжье или куриные сердечки отварить в бульоне, затем нарезать соломкой. Соединить морковь, сердце, отжать лук от маринада. Заправить майонезом, приправить и наслаждаться незабываемым вкусом!
Приготовление: Огурцы и помидоры порезать маленькими кубиками. Сложить в салатник, добавить порезанный кубиками красный болгарский перец и консервированную кукурузу. Салат посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и заправить растительным маслом.
Продукты: 1.8 средних картофелин. 2. 300 г. шампиньонов. 3. 1 луковица. 4. 2 ст. ложки муки. 5. подсолнечное масло, соль, перец.
Приготовление: Картошку чистим и и отвариваем в подсоленной воде. Лук мелко режем и обжариваем на сковородке. К луку добавляем порезанные грибы. Жарим до тех пор, пока не испарится жидкость. Картошку разминаем. Добавляем к картошке грибы с луком, солим, перчим, перемешиваем. Затем кладем муку и снова перемешиваем. Лепим котлеты. Можно разной формы. Настаиваем котлеты в муке. Кладем на сковороду с разогретым маслом и обжариваем на небольшом огне с двух сторон.
Продукты: 1. 500 г. квашенной капусты. 2. 1 свекла. 3. 1 кислое яблоко. 4. 1. красная луковица. 5. Подсолнечное масло. Приготовление: Свеклу отвариваем, трем на крупной терке. Яблоки чистим и тоже трем. Лук режем полукольцами или на четвертинки. Перемешиваем все ингредиенты и заправляем маслом.
