Продукты: Яйцо куриное - 4 шт. Мука пшеничная -1 ст. Сахар - 1 ст. Орехи грецкие - 1 ст. Мак - 130 гр, разрыхлитель 5гр. Яйца взбить с сахаром до образования пышной поены и увеличения в объеме в 2-3 раза. Муку просеять, соединить с разрыхлителем. Яйца взбить. Вмешать в яйца муку. Добавить мак, промытый и просушенный июм, коньяк и молотые орехи. Форму диаметром 22 см выложить кулинаной бумагой и вылить в нее тесто. Выпекать 40 мин. при 180 градусов. Астудить. Освободить от формы. Перед подачей нарезать кусочками. Кстати, чем больше хранится этот пирог, тем вкуснее становится. Вы смело можете приготовить гео за несколко дней до прихода гостей - он станет еще лучше и ароманей, когда настоится!
Приготовление: Смешать продукты в такой последовательности: творог, сахар, ванилин, яйца , сметана, масло, сода, мука. Хорошенько вымесить, чтобы тесто было однородным, , переложить в смазанную маслом форму и выпекать до румяной корочки. По желанию можно добавить изюм, цукаты, орехи.
Продукты: 1. 200 г. творога 2.2 яйца 3. 6 ст. ложек сахара, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом, 1 ст. муку, соль по вкусу 4.0,5 ст. муки 5.Растительное масло, сахарная пудра для присыпки
Приготовление Творог смешать с яйцами и сахаром. Добавить муку, соду и соль. Из теста сформировать шарики и обвалять в манке. Обжарить в большом количестве растительного масла до золотистой корочки. Готовые орешки охладить и обсыпать сахарной пудрой.
Продукты: 100 г. сливочного масла, 130 г. сахара, 2 ч. ложки ванильного сахара, 4 яйца, 80 г. сметаны, 1 ч. ложка разрыхлителя, 2 ст. ложки какао, 150 г. муки. Приготовление: Духовку разогреваем до 180 градусов С. Форму для кекса смазываем сливочным маслом.
1. Масло взбиваем в кремообразную массу, добавляем сахар и ванильный сахар и взбиваем, пока масса не увеличится и не станет светлее. 2. Добавляем по одному 4 яйца, после каждого яйца тщательно перемешиваем тесто. 3. Добавляем сметану и снова перемешиваем. 4. Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем в тесто и тщательно перемешиваем. 5. Делим тесто на две части, во вторую часть просеиваем какао и тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков. 6. Тесто выкладываем в форму слоями- 1 ст. ложка светлого теста, затем 1 ст. ложку шоколадного. Ставим форму в разогретую духовку на 45-50 минут. Готовность кекса проверяем зубочисткой. Когда он будет готов-поставить остывать. 7.Можно полить шоколадной г
... Читать дальше »
Тесто: 200 г творога, 1 яйцо, 85 сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, четверть ч. ложки соли, 0,5ч. ложки разрыхлителя, 150 г, муки. Начинка:2 яблока, щепотка изюма, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, ванилин или корица.
1. Размешать творог, соль и масло, добавить слегка взбитое яйца и еще раз хорошо перемешать. 2.Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. 3.Яблоки очистить и порезать маленькими кубиками, в сотейнике растопить масло, добавить сахар и яболоки, тушить пока вся жидкость не выпариться, а яблоки не станут мягким, в конце добавить ванилин или корицу и изюм, перемешать, дать начинке немного остыть. 4.Духовку нагреть до 200 градусов С, противень застелить пергаментом, смазать маслом. 5.Тесто поделить на 10 частей, сформовать пирожки, уложить на противень, смазать яйцом. 6.Выпекать пирожки до золотистого цвета.
