Продукты:
Готовое желе- 4 пачки, печенье крекеры-250гр., сметана -500 гр, йогурт - 500г, сахар 2-3ст.ложки, желатин быстрорастворимый -40-50 г, бананы -1-2шт, и горсть ягод или друкие фрукты(кроме киви и ананаса - в них содержатся вещества, которые не дадут застыть желе).

Заранее разводим в отдельной посуде каждое желе в 100 г только что закипев8шей воды. Разводить следует поочередно, довести до полного растворения желатина и тогда переходить к следующему цвету
  и так далее. Ставим на холод. После полного застывания режем на кусочки разной формы каждый цвет.

Готовим форму (лучше разъемную). Форму застилаем пищевой пленкой, чтобы потом не было проблем с отделением торта от формы. Также подойдет миска(объемом около 3л),
Нарезаем банан кружочками и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы он не потемнел.
Сметану и йогурт смешиваем с сахаром.
Разводим 40-50 г желатина с 80-90 г только что закипевшей воды до полного растворения.
Сборка торта. На застеленной ... Читать дальше »

продукты для теста:
300гр. сливочного масла
0,5 стакана сахара
3 стакана муки
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
0,5 чайной ложки соды
 
Продукты для крема:
3 белка
250 гр. сахарной пудры

Продукты для крошки

5 гр. сливочного маргарина
1 чайная ложка сахара
0, 5 чайной ложки муки
1/3 яйца
25гр шоколада

Приготовление

Сливочное масло растираем с сахаром, добавляем соду, ванильный сахар, вбиваем яйца и перемешиваем до однородной массы. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Раскатываем из теста 3 коржа толщиной по 5мм. Печем их в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут каждый. Остужаем.
Для приготовления крема белки взбиваем в кастрюле(не алюминиевой!) на льду в течении 15 мин, затем, продолжаем взбивать, добавляя понемногу сахарную пудру.
Смазать коржи кремом и уложить друг на друга.

Приготовить крошку.
Растереть яйцо, сахар, маргарин, муку. вессти растопленный шоколад, все очень хорошо р ... Читать дальше »