12 Августа 2011 - - Домоводство

Домоводство

шьем дома кулинарные рецепты выкройки бутерброд бутерброд с сыром горячий бутерброд майонез холодный соус соус выпечка сырные палочки крем ореховый бутерброды Закуски язык говяжий мозги говяжьи супы вторые блюда котлеты торт салат морковка по корейски маринованный лук блинчики мамалыга вертута второе блюдо закуска пирог десерт ореховый рулетики куриные.

Главная »

Цыплята в сметане

Цыплята в сметане.

Цыпленка обработать, разрезать на 4 части, посолить, посыпать перцем, обжарить на сковороде с двух сторон.
Положить в кастрюлю с толстым дном или в горшочек, добавить яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины.
Нарезать яблоки крупными дольками, добавить чернослив без косточек, залить сметаной и проварить 10-15 минут на
тихом огне до готовности яблок.
Подавать к столу, посыпав рубленной зеленью. Гарнир к этому блюду не нужен.

Продукты.

1цыпленок(800гр.)
200гр. яблок
200гр. чернослива
300гр. сметаны
молотый черный перец
соль по вкусу

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 794 | Добавил: Luda | Дата: 12.08.2011 | Комментарии (0)

Торт " Тимоша"

продукты для теста:
300гр. сливочного масла
0,5 стакана сахара
3 стакана муки
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
0,5 чайной ложки соды

Продукты для крема:
3 белка
250 гр. сахарной пудры

Продукты для крошки

5 гр. сливочного маргарина
1 чайная ложка сахара
0, 5 чайной ложки муки
1/3 яйца
25гр шоколада

Приготовление

Сливочное масло растираем с сахаром, добавляем соду, ванильный сахар, вбиваем яйца и перемешиваем до однородной массы. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Раскатываем из теста 3 коржа толщиной по 5мм. Печем их в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут каждый. Остужаем.
Для приготовления крема белки взбиваем в кастрюле(не алюминиевой!) на льду в течении 15 мин, затем, продолжаем взбивать, добавляя понемногу сахарную пудру.
Смазать коржи кремом и уложить друг на друга.

Приготовить крошку.
Растереть яйцо, сахар, маргарин, муку. вессти растопленный шоколад, все очень хорошо р ... Читать дальше »