Яйца 6 шт., перец сладкий красный большой-1/2шт, брынза- 100 г, масло сливочное -30 г, лук зеленый, соль - по вкусу.
Перец и брынцу нарезать мелкими кубиками.
Яйца взбить, соединить с перцем брынзой, посолить.
На сковороде на слабом огне растопить сливочное масло.
Вылить в сковороду взбитые яцца с перцем и брынзой, время от времени покачивать сковороду из стороны в сторону. Готовить до состояния, когда верхний слой загустеет настолько, что при наклоне сковороды он перестанет сползать вниз а начнет  сползать весь яичный "блин". Выключить огонь и свернуть омлет в трубочку. Нарезать на кусочки, посыпать зеленым лукома.

Многие кто пробовал это блюдо, считают его своим любимым. Готовится быстро и безумно нравиться всем.
Продукты:
1.Филе куриное 1кг.
2.Соль, мука-1стакан
3.3-4яйца, 4-5ст.грецких орехов.
Готовим так! В одну тарелку насыпаем муку, в другой перемешиваем яйца с солью. Грецкие орехи измельчаем в блендере или мясорубке. Филе лежит в отдельной тарелке. Все делаем последовательно. Сначала отбивную с двух сторон обмакиваем в муке, потом с двух сторон в яйце, и наконец в измельченных орехах. И всю эту красоту обжариваем на среднем огне на растительном масле. Это может быть и подсолнечное или оливковое масло. Мясо получается сочное и просто тает во рту.